Descrizione
Tornano Le Notti del Vino dell’associazione nazionale Città del Vino e Spoleto si prepara a celebrare la cultura enogastronomica del territorio con due iniziative che avranno come protagonisti lo Spoleto DOC Trebbiano Spoletino, il Montefalco Rosso DOC e il Montefalco Sagrantino DOCG.
Organizzati in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Montefalco, il primo appuntamento sarà la cena degustazione in programma sabato 18 luglio in una delle location più suggestive ed esclusive della città: il Ponte delle Torri. Lungo il camminamento che collega il Giro della Rocca al Monteluco verranno allestiti gli spazi per la cena che potrà ospitare fino ad un massimo di 80 persone (per info e prenotazioni è possibile contattare l’ufficio informazioni turistiche al numero 0743 218620 o scrivere all’email spoletomusei@gmail.com).
Il menu, composto da quattro portate e costruito attorno agli elementi tipici della cucina del territorio, è stato pensato in abbinamento ai vini che maggiormente caratterizzano il territorio umbro tra Spoleto e Montefalco. Si comincia con la parmigiana di melanzane su pomodoro speziato e basilico accompagnato dallo Spoleto DOC Trebbiano Spoletino, per poi proseguire con un millefoglie di pasta all’uovo alla umbra con tartufo estivo in abbinamento al Montefalco Rosso DOC ed i bocconcini di agnello in phillo con schiacciata di patate rosse, che andranno insieme al Montefalco Sagrantino DOCG. Il dolce sarà un must della cucina nostrana: chiuderanno la cena la crescionda spoletina ed il Montefalco Sagrantino Passito DOCG.
Le cantine selezionate per la serata saranno: Antonelli, Arnaldo Caprai, Briziarelli, Cesarini-Sartori, Cocco Ilaria, Colle Ciocco, Colpetrone-Tenute del Cerro, Dionigi, Fattoria Colsanto, Goretti, La Veneranda, Le Cimate, Montioni, Ninni, Tenuta Alzatura, Tenuta Rocca di Fabbri, Tenute Lunelli-Carapace, Terre de la Custodia, Tudernum.
La Cena sul Ponte, questo il nome dell’iniziativa, avrà inizio alle ore 20.30 e sarà interamente dedicata al Made in Italy e alla valorizzazione delle produzioni di qualità, legando l’enogastronomia all’alta gioielleria italiana. Sponsor della serata sarà infatti la Gioielleria Tomasini Francia che, nel corso della cena degustazione, organizzerà una sfilata di presentazione della collezione dei gioielli Recarlo. In programma anche uno spazio dedicato all’intrattenimento musicale con l’Orchestrina Gran Tour.
Domenica 19 luglio, a partire dalle ore 18.30, è in programma il secondo appuntamento del weekend. Alla Casina Ippocastano si terrà Swingin’ Wine, la degustazione dei vini del Consorzio Tutela Vini Montefalco con l’accompagnamento musicale dei Lola Swing Italiano, progetto musicale dedicato alla canzonetta italiana e italo-americana, dagli anni ’20 agli anni ’50, attraverso la rivisitazione e l’arrangiamento in chiave Swing dei suoi migliori successi. Il quintetto (Alessandra Ceciarelli, voce, Mario Magrini, sax, Sebastiano D’Onofrio, pianoforte, Marco Marino, contrabbasso, Jacopo Bocci, batteria) vivace ma al contempo raffinato, composto da piano, voce, sax, contrabbasso e batteria, farà intraprendere un viaggio virtuale, attraverso i motivetti che hanno segnato la storia dell’Italia e la sua rinascita, fino al boom economico degli anni ’60. Protagonisti saranno lo Spoleto DOC Trebbiano Spoletino (cantine Bocale, Perticaia, Romanelli, Tenuta Colfalco), il Montefalco Rosso DOC (Agricola Mevante, La Fonte, Pardi) e il Montefalco Sagrantino DOCG (Briziarelli, Goretti, Il Gheppio), in un percorso di assaggi che terrà insieme vine e cibo, in un racconto dedicato alle peculiarità delle diverse produzioni.
A cura di
Contenuti correlati
- Le Notti del Vino, successo per il weekend dedicato alle eccellenze enogastronomiche del territorio
- Tutto è connesso. Spoleto nel racconto francescano
- Strade, verde, cimiteri, edifici pubblici, segnaletica: gli interventi in programma questa settimana
- Proseguono i lavori di riqualificazione della pista di atletica a piazza d’Armi
- Palestra di San Martino in Trignano, conclusi i lavori di riqualificazione e messa in sicurezza finanziati con il PNRR
- 80a Stagione Lirica Sperimentale. Prosegue la campagna abbonamenti per gli spettacoli a Spoleto
- Piazza della Vittoria: iniziati i lavori per la riqualificazione ed il recupero degli ex bagni pubblici-albergo diurno
- Per “Accade d’Estate a Spoleto e nei Borghi” arriva Eugenio Mastrandrea
- Accade d'estate a Spoleto e nei borghi 2026. Primo weekend di appuntamenti
Ultimo aggiornamento: 14 luglio 2026, 13:09